Le 12e arrondissement de Paris, souvent éclipsé par ses voisins plus touristiques, se révèle être un trésor caché pour les amateurs de brunch. Entre ses rues arborées et ses marchés animés, il offre une escapade idéale pour un dimanche matin gourmand.
Les établissements y combinent souvent une ambiance feutrée, propice à la détente, avec une carte riche en délices gourmands. Que l’on soit adepte de classiques revisités ou de créations audacieuses, chacun y trouvera son bonheur. Flâner dans ce quartier et découvrir ses adresses secrètes devient ainsi un véritable plaisir pour les papilles.
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Plan de l'article
Les adresses incontournables pour un brunch cosy
Les amateurs de brunch ont l’embarras du choix dans le 12e arrondissement de Paris. Voici une sélection des adresses où l’on peut savourer un brunch dans une ambiance feutrée et agréable.
Maison Saint-Honoré, située place du Marché Saint-Honoré, propose un brunch chaque week-end. L’établissement se distingue par ses viennoiseries fraîches et ses plats généreux, parfaits pour commencer la journée.
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Les Bariolés de Maud, détenu par Maud, est présent dans les 9e et 11e arrondissements. Ce lieu innovant offre un brunch quotidien, où les créations culinaires audacieuses se mêlent à une ambiance chaleureuse.
L’Atelier Saisonnier
Dirigé par les chefs Zelal et Daniela, l’Atelier Saisonnier se démarque par sa cuisine axée sur les produits frais et de saison. Le brunch y est un véritable voyage gustatif, où chaque plat est préparé avec soin et créativité.
- République of Coffee, près de la place de la République, offre un brunch sain et varié, accompagné d’une sélection de boissons originales.
- Hôtel Pullman, avec son restaurant Frame, propose un brunch de luxe avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel, idéal pour une expérience unique.
- Hoct&Loca, détenu par Guillaume et Thibault, se distingue par un brunch en trois services, servi tous les jours dans une atmosphère conviviale.
Ter, aussi sous la direction de Guillaume et Thibault, offre un brunch gourmet, où les plats sont pensés pour ravir les gourmets les plus exigeants.
Le Cirque et Alimento proposent respectivement un buffet brunch chaque week-end et un brunch italien qui transporte directement en Italie, le temps d’un repas.
Les spécialités gourmandes à ne pas manquer
Lorsqu’il s’agit de bruncher à Paris 12, certaines spécialités se démarquent par leur originalité et leur finesse. De la brioche façon pain perdu aux buffets gargantuesques, voici quelques délices à ne pas manquer.
Chez Maison Saint-Honoré, la vedette est sans conteste la brioche façon pain perdu, servie avec une généreuse portion de fruits frais et de crème fouettée. Cette spécialité, croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, est un incontournable pour les amateurs de douceurs.
Les Bariolés de Maud proposent une expérience culinaire unique avec leurs créations bariolées. Chaque plat est une œuvre d’art comestible, alliant des saveurs audacieuses et des couleurs éclatantes. Ne manquez pas leur brunch, qui met en avant des produits de saison et des combinaisons surprenantes.
Les buffets versions XXL
Pour ceux qui préfèrent l’abondance, le Miami Boulevard offre un buffet brunch XXL tous les week-ends. Ici, les gourmands peuvent se régaler de multiples plats, allant des viennoiseries aux mets plus élaborés, sans oublier une variété de fromages et de charcuteries.
- Le Cirque propose aussi un buffet brunch chaque week-end. Avec une sélection éclectique de plats sucrés et salés, ce lieu est parfait pour un brunch en famille ou entre amis.
- Pour une touche italienne, Alimento sert un brunch qui transporte directement en Italie, avec des spécialités comme le tiramisu et les bruschettas.
Pour les amoureux du fromage blanc granola, le République of Coffee est l’endroit idéal. Leur version, garnie de fruits secs et frais, est à la fois saine et délicieuse, parfaite pour bien commencer la journée.
Ces adresses et spécialités font de Paris 12 un véritable paradis pour les amateurs de brunch, où chaque établissement rivalise d’inventivité pour offrir des expériences gourmandes inoubliables.
Conseils pratiques pour un brunch réussi
Réussir son brunch à Paris 12 ne relève pas du hasard. Voici quelques astuces pour une expérience parfaite.
- Réservez à l’avance pour éviter les longues attentes, surtout le week-end. Les établissements populaires comme Maison Saint-Honoré et Les Bariolés de Maud affichent vite complet.
- Arrivez tôt pour profiter des meilleures places et des plats les plus frais. Chez République of Coffee, les tables près des fenêtres sont très prisées.
- Vérifiez les menus en ligne pour choisir un endroit qui correspond à vos goûts et à vos besoins alimentaires. Des établissements comme brEAThe offrent des options véganes, tandis que Alimento propose un brunch italien.
- N’hésitez pas à demander des recommandations au personnel. Ils connaissent les spécialités de la maison et pourront vous guider. Chez Atelier Saisonnier, les chefs Zelal et Daniela vous conseilleront des plats saisonniers.
- Profitez de l’occasion pour essayer de nouvelles saveurs et plats que vous ne cuisinez pas habituellement à la maison. Hoct&Loca propose des créations uniques qui sauront surprendre vos papilles.
- Si vous brunchez en groupe, pensez à partager plusieurs plats pour goûter à tout. Chez Le Cirque, le buffet offre une variété de choix idéale pour ce genre de dégustation.
- Prenez votre temps et savourez chaque bouchée pour une expérience brunch relaxante. Les ambiances feutrées de lieux comme Hôtel Pullman ou Lazy Day Brunch sont propices à la détente.
Appliquez ces conseils et transformez votre brunch en un moment exceptionnel, où gourmandise et convivialité se rencontrent.
